藩茄加热后的营养主要是藩茄红素吗？

健康咨询描述： 维C和其它几种营养会否因加热而被破坏？藩茄

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孙大夫 主治医师 帮助网友：68264称赞：7 微信扫一扫，随时问医生 2006-04-29 12:41:34 我要投诉

      不会的营养.